Après le refus de 21 des 27 ministre européens de l’Agriculture, la Commission européenne à proposé mercredi d’autoriser la commercialisation du “poulet à la javel” à condition d’informer le consommateur de la nature exacte des produits vendus.
Il revient maintenant aux Etats membres de se prononcer.
Lire sur le même sujet : http://cozop.com/marc_vasseur/poulets_au_chlore_en_salive_avance
Rappelons que 4 substances chimiques (dioxyde de chlore, chlorure de Sodium acidifié, phosphate trisodique, acides peroxydes) sont utilisées aux USA pour désinfecter la peau des poulets.
La ministre fédérale de l’Agriculture, Sabine Laruelle, dénonce la proposition de la Commission qui a surtout pour finalité d’honorer une promesse faite à Washington en novembre dernier par le commissaire européen à l’Industrie (!) Günther Verheugen et ce, avant la réunion UE- Etats Unis du 10 juin en Slovénie.
Mots-clefs : agriculture, commission européenne, javel, poulet, USA
mai 29, 2008 à 10:22 |
“dioxyde de chlore, chlorure de Sodium acidifié, phosphate trisodique, acides peroxydes”, on dirait des monstres mythologiques.
Rappelons que :
- Le dioxyde de chlore est utilisé dans l’eau potable dans le monde entier
- Le chlorure de Sodium est … du sel de cuisine
- Le phosphate trisodique est un produit abominable qui irrite la peau et décape les murs, utilisé pour blanchir le papier, je n’ai pas pu savoir si il était utilisé en Europe dans l’alimentaire mais a priori non.
- Les acides peroxydes sont des biocides larement utilisés en laiteries, brasseries et dans l’industries alimentaire en général, y compris en Europe.
mai 29, 2008 à 10:25 |
Javel : Hypochlorite de sodium
mai 29, 2008 à 11:15 |
Merci Kermit de me dispenser ton immense savoir. Mais cela je le savais déjà.