par Lucile Leclair
Peste porcine, fièvre catarrhale ovine, grippe aviaire… Pourquoi une telle flambée des épidémies animales ? C’est que l’élevage industriel, avec ses fermes-usines, produit en série des animaux aux systèmes immunitaires fragiles. La réponse générale ? La « biosécurité », qui est une fuite en avant industrielle, explique l’autrice de cette tribune. Elle publie un livre sur ce thème dans la collection Reporterre-Seuil.
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Seul compte le profit. Mais n’achetez donc pas toute cette saloperie.
« Quand on pense qu’il suffirait que les gens n’achètent plus pour que ça ne se vende pas ! » Coluche
Nous sommes les vaches cannibales
Nous mangeons comme les chiens
Du Canigou du Pal des croquettes de bovins
Des farines animales
L’herbe c’est dégueulasse ça colle entre les dents
ça goûte la limace
on fait caca dedans
Le foin ça fait des crasses la paille c’est embêtant
‘Faut qu’on se décarcasse
Pour manger proprement
Nous sommes les vaches cannibales
Nous faisons de l’élevage très expérimental
plus besoin de vélage
on naît par le trou d’balle
Mariant l’écologie avec le libre échange
ce qu’on mange on le chie
ce qu’on chie on le mange
Comme tous les ruminants on digère en mâchant
C’est meilleur pour le goût
d’réchauffer le ragoût
Nous sommes les vaches cannibales
Nous faisons des enfants avec des culs d’poulain
et des têtes d’éléphants
avec la trompe en moins
Quand on veut faire l’amour c’est le vétérinaire
qui met ses doigts d’velours
au fond de notre derrière
Pour faire de jolis veaux sans un pli sous les cornes
Plus besoin d’un cerveau
pour être spongiformes
Nous sommes les vaches cannibales
Peut-être un peu fofolles nous dansons dans les bals
Un drôle de rock and roll
autour des pierres tombales
Championnes des figures libres c’est sûr qu’on vous épate
A perdre l’équilibre
en restant sur nos pattes
Mais c’est nous qui rions car dans quelques années
la danse des prions
C’est vous qui la danserez
(Paroles et musique : Claude SEMAL
