Archive for the ‘viande’ Category

« Tuerie » pour animaux, souffrance des travailleurs : « Il faut briser l’omerta qui règne dans les abattoirs »

mai 24, 2017

par Nadia Djabali

A quoi ressemble le quotidien des ouvriers qui travaillent dans des abattoirs industriels ? Le journaliste Geoffrey Le Guilcher s’est fait embaucher dans l’un d’entre eux, sous une fausse identité, en Bretagne. Pendant plus d’un mois, il y a découpé à la chaîne des vaches en une minute et partagé les souffrances physiques et psychiques des ouvriers. Il raconte son expérience de l’un des métiers les plus difficiles du monde industriel dans le livre « Steak machine ». Et révèle que les résistances à toute évolution, aussi bien pour la santé des salariés que pour celle des animaux, sont puissantes. Pour l’industrie, « le consommateur ne doit surtout pas faire de lien entre la vache et le steak qu’il a dans son assiette ». Entretien.

La suite sur : https://www.bastamag.net/Tuerie-pour-animaux-souffrance-des-travailleurs-Il-faut-briser-l-omerta-qui

Scandale de la viande avariée au Brésil : comme un goût de « Soleil Vert »

mars 20, 2017

Le premier exportateur de viande au monde est touché de plein fouet par un scandale de très grande ampleur. Au Brésil, plusieurs entreprises auraient mis sur le marché de la viande avariée, mélangée à des produits chimiques cancérigènes, le tout avec l’implication d’inspecteurs des services sanitaires et de groupes agroalimentaires. Pour le moment, l’enquête ne dit pas si une partie de cette viande a été exportée dans le monde…

La suite sur : https://mrmondialisation.org/scandale-de-la-viande-avariee-au-bresil-comme-un-gout-de-soleil-vert/

A lire : Bidoche (L’industrie de la viande menace le monde) – Fabrice Nicolino – Les liens qui libèrent

Nuit debout devant les abattoirs : l’État à la botte des « vilains »

juillet 6, 2016

par Jean-Paul Peronnet

Jeudi 30 juin, de nombreuses manifestations statiques étaient organisées devant les abattoirs de plusieurs villes de France, à l’appel du collectif Végan 269Life, regroupant pour l’occasion plusieurs associations de protection animale.

La suite sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article31751

20 ans après Dolly, y a-t-il de la viande clonée dans notre assiette?

juillet 5, 2016

C’est la plus célèbre des brebis. Le 5 juillet 1996, Dolly, premier mammifère à avoir été cloné à partir d’une cellule adulte, voyait le jour en Ecosse. Vingt ans plus tard, le clonage à des fins agricoles est pratiqué dans plusieurs régions du monde mais l’Europe résiste.

La suite sur : http://www.levif.be/actualite/sciences/20-ans-apres-dolly-y-a-t-il-de-la-viande-clonee-dans-notre-assiette/article-normal-519631.html

Portons un coup au plaisir carnivore

mai 3, 2016

par Florence Burgat

Il n’y a pas de mort heureuse dans les abattoirs. Ce n’est pas l’abattage industriel qui est d’abord et seul coupable, c’est la consommation de viande. L’écart qui sépare, d’un côté, les étals silencieux et l’univers de la bonne chère et, de l’autre, la réalité vivante des animaux massacrés remplit parfaitement son rôle.

La suite sur : http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article31217

http://animaux.l214.com/Moutons/abattoir-mauleon-2016-agneaux

Quand la boucherie, le monde pleure

avril 26, 2016

Moins ou pas de viande, meilleur pour notre santé et celle de la planète. Alors nous attendons quoi pour agir ?

Le retour de la vache folle

mars 30, 2016

Le préfet de la région concernée est rassurant : la vache folle est une exception sans danger, de même que la percée de Sedan en 1940 était, dans la même région et pour les mêmes causes, la même chose : une exception.

La suite sur : http://grosse.fatigue.free.fr/causetoujours/spip.php?article850

Les vaches cannibales  

Nous sommes les vaches cannibales

Nous mangeons comme les chiens

Du Canigou du Pal des croquettes de bovins

Des farines animales

L’herbe c’est dégueulasse ça colle entre les dents

ça goûte la limace

on fait caca dedans

Le foin ça fait des crasses la paille c’est embêtant

‘Faut qu’on se décarcasse

Pour manger proprement

Nous sommes les vaches cannibales

Nous faisons de l’élevage très expérimental

plus besoin de vêlage

on naît par le trou d’balle

Mariant l’écologie avec le libre échange

ce qu’on mange on le chie

ce qu’on chie on le mange

Comme tous les ruminants on digère en mâchant

C’est meilleur pour le goût

d’réchauffer le ragoût

Nous sommes les vaches cannibales

Nous faisons des enfants avec des culs d’poulain

et des têtes d’éléphants

avec la trompe en moins

Quand on veut faire l’amour c’est le vétérinaire

qui met ses doigts d’velours

au fond de notre derrière

Pour faire de jolis veaux sans un pli sous les cornes

Plus besoin d’un cerveau

pour être spongiformes

Nous sommes les vaches cannibales

Peut-être un peu fofolles nous dansons dans les bals

Un drôle de rock and roll

autour des pierres tombales

Championnes des figures libres c’est sûr qu’on vous épate

A perdre l’équilibre

en restant sur nos pattes

Mais c’est nous qui rions car dans quelques années

la danse des prions

C’est vous qui la danserez

(Claude Semal)

 

Derrière les murs d’un abattoir certifié bio

février 23, 2016

Les animaux meurent-ils différemment dans les abattoirs bio ?

À travers ces images tournées à l’abattoir du Vigan dans le Gard, L214 montre ce qu’endurent les animaux dans cet abattoir certifié bio. Comme en abattage standard, les animaux y sont tués dans une extrême violence.

A voir sur : http://www.l214.com/pages/2016/abattoir-made-in-france/le-vigan/?utm_source=Association+L214&utm_campaign=67ffc4cd59-Lettre_abattoir_du_Vigan2_23_2016&utm_medium=email&utm_term=0_2859894380-67ffc4cd59-194945649#petition-block

Signez la pétition : http://www.l214.com/pages/2016/abattoir-made-in-france/le-vigan/?utm_source=Association+L214&utm_campaign=67ffc4cd59-Lettre_abattoir_du_Vigan2_23_2016&utm_medium=email&utm_term=0_2859894380-67ffc4cd59-194945649#petition-block

Tournez le dos à la viande : http://www.l214.com/vegetarisme

Peu ou pas de viande, meilleur pour notre santé et celle de la planète.

Les étiquettes de produits à base de viande ne sont pas toujours fiables

novembre 4, 2015

Les étiquettes sur les produits à base de viande ne sont pas toujours fidèles au contenu et peuvent être trompeuses, alerte mercredi le Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC).

La suite sur : http://www.levif.be/actualite/sante/les-etiquettes-de-produits-a-base-de-viande-ne-sont-pas-toujours-fiables/article-normal-431809.html

« c’est aussi à la Commission européenne d’établir un cadre et travailler avec les autorités pour renforcer les contrôles », 

Ben alors là, c’est pas demain la veille que l’on verra la Commission européenne prendre en compte la santé des consommateurs avant la santé financière des  entreprises.

Voyage au bout de la viande

septembre 4, 2015

A voir sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article29271