Posts Tagged ‘alimentation’

12 000 morts chaque jour

septembre 23, 2020

Les effets collatéraux du Covid-19 seront-ils plus meurtriers que le virus lui-même ?
Selon le dernier rapport d’Oxfam, nous prenons le chemin de ce scénario en laissant croître l’insécurité alimentaire.
L’aide humanitaire pourrait atténuer le problème mais seulement 9% des fonds requis pour lutter contre la faim ont été mobilisés depuis le début de la crise.
Si rien n’est fait, 12 000 personnes pourraient mourir de faim chaque jour d’ici fin 2020, soit plus que les victimes du virus.

(Source : Oh, magazine trimestriel d’Oxfam n° 5)

Et dire qu’il y a suffisamment sur notre planète pour nourrir correctement tout le monde !

Les aliments industriels ultra-transformés favoriseraient le vieillissement biologique

septembre 1, 2020

Pas chers et faciles à utiliser, les aliments industriels ultra-transformés, comme certains plats préparés, biscuits, sodas, hamburgers, favoriseraient le vieillissement biologique de ceux qui en sont de gros consommateurs, selon des chercheurs.

La suite sur : https://www.lalibre.be/planete/sante/les-aliments-industriels-ultra-transformes-favoriseraient-le-vieillissement-biologique-5f4dd88dd8ad586219e093dd

Qui peut encore douter du fait qu’avaler toute cette merde est nuisible pour la santé ?

Nous raclons l’eau alors que le robinet reste ouvert. Mais qui ouvre le robinet de ces pandémies?

août 25, 2020

par Staf Henderickx

Médecin, Staf Henderickx a vu défiler comme beaucoup d’autres ce que l’on appelle les maladies de civilisation: des patients luttant contre le diabète, le surpoids, le cancer, les troubles du sommeil, la dépression, le burn-out et toutes sortes de douleurs psychosomatiques comme la migraine, l’ulcère à l’estomac ou encore les palpitations. « Un très grand nombre de ces maladies, et cela vaut aussi pour la pandémie du coronavirus, trouvent leur origine dans la façon dont nous produisons la nourriture et la consommons« , souligne Staf Henderickx qui dans son nouveau livre, « Je n’avale plus ça », donne des conseils pour mieux résister et offre une stratégie pour contrer l’agrobusiness. (IGA)

La suite sur : https://www.investigaction.net/fr/nous-raclons-leau-alors-que-le-robinet-reste-ouvert-mais-qui-ouvre-le-robinet-de-ces-pandemies/

Je n’avale plus ça. Comment résister au virus de l’agrobusiness » de Staf Henderickx

Alimentation : lâcher du lest

août 23, 2020

Au cours d’une vie, nous sommes amenés à prendre 70.000 repas en moyenne. Autant d’occasions de se prendre la tête sur le contenu de notre assiette. Au point d’en avoir parfois perdu le plaisir du goût et du partage, regrette le médecin-nutritionniste français Arnaud Cocaul. L’auteur de Lâcher du lest : manger en paix nous invite à prendre du recul sur les problèmes de poids et à envisager l’alimentation comme un enjeu de société au sens large.

La suite sur : https://enmarche.be/bien-etre/alimentation/alimentation-lacher-du-lest.htm

Manger autrement

août 15, 2020

Nous avons tous le choix d’être des consom-acteurs.

De nos propres mains, nous avons tué notre coq…

juillet 23, 2020

par Marie Wilhem-Labat

Comment annoncer une si terrible nouvelle ? Comment avouer ce crime ? Je ne peux que raconter ici sans fard, la tragédie terrible que nous avons orchestrée : Achille est mort de nos mains d’humains omnipotents. Je sais déjà que mes amis vegans vont pleurer, tempêter, me maudire, me bannir, mais voilà. Mon retour à la terre m’a obligée à voir en face quelques réalités que je fantasmais complètement quand je rêvais la terre, là-haut, dans la grande ville.

La suite sur : https://yetiblog.org/archives/26068

Notre utilisation d’agrocarburants réchauffe la planète et aggrave la faim

juillet 21, 2020

La crise du Covid-19 a mis en lumière un système alimentaire mondial défaillant. Il a plongé des millions de personnes dans la faim sur une planète qui produit pourtant suffisamment pour nourrir tout le monde. Un élément perturbateur de ce système : la production à grande échelle de biocarburants et son impact négatif sur la sécurité alimentaire mondiale. En revoyant sa politique énergétique très friande d’agrocarburants, la Belgique a une occasion en or de contribuer à la sécurité alimentaire de nombreux pays. Une opinion d’Alba Saray Pérez Terán, responsable de plaidoyer Climat chez Oxfam Belgique.

La suite sur : https://www.lalibre.be/debats/opinions/notre-utilisation-d-agrocarburants-rechauffe-la-planete-et-aggrave-la-faim-5f11b67c7b50a677fbfbff68

J’appellerai ça plutôt des NECROCARBURANTS

Et la Belgique n’est pas en reste, où l’orientation du système agricole a contribué à ce que 68% des fermes mettent la clé sous la porte en l’espace de 40 ans.
La Wallonie importe une grande partie de sa nourriture, sans parler de celle utilisée pour les animaux d’élevage.
En ce qui concerne l’exportation, les filières les plus tournées vers l’étranger, en Belgique, sont le lait, la pomme de terre et la viande bovine.
La pomme de terre est un bon exemple de production à objectif d’exportation : la Belgique produit 16 fois plus que sa consommation nationale. Et la plupart de ces patates sont exportées sous formes de frite surgelées.
Pourcentage des principaux aliments importés en Wallonie : viandes ovines et caprines : 87%
céréales panifiables : 67%
fruits et légumes : 83%
(Source : Transitions – juin 2020)

La faim dans le monde s’aggrave, sombres perspectives en 2020

juillet 13, 2020

Près d’un humain sur neuf souffrait de sous-alimentation chronique en 2019, une proportion appelée à s’aggraver en raison de la pandémie de Covid-19, selon un rapport annuel de l’ONU publié lundi.

D’après les dernières estimations, la faim touchait l’an dernier environ 690 millions de personnes, soit 8,9% de la population mondiale, peut-on lire dans un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), rédigé avec le concours du Fonds international pour le développement de l’agriculture, de l’Unicef, du Programme alimentaire mondial et de l’Organisation mondiale de la santé.

Soit 10 millions de personnes de plus qu’en 2018, et 60 millions de plus qu’en 2014.

La suite sur : https://www.lalibre.be/planete/sante/la-faim-dans-le-monde-s-aggrave-sombres-perspectives-en-2020-5f0c72c19978e25031e0b49c

Il est intolérable de penser qu’il y a assez de nourriture pour tous sur terre, et aussi de voir une partie de celle-ci détruite ou déjetée.

https://www.levif.be/actualite/international/lutte-contre-la-faim-retour-a-la-case-depart-carte-blanche/article-opinion-1311113.html

A proximité. Alimentation durable : des conserves bio fabriquées à Haccourt

juin 29, 2020

ADM bio va quitter Visé pour s’installer dans un nouvel atelier de fabrication et de ventes bios
Créé à la fin de l’année 2017, l’Atelier des Maraîchers bio devrait déménager à Haccourt d’ici un an. La coopérative vient en effet de demander son permis pour construire son nouvel atelier de transformation.

La suite sur : https://bassenge.blogs.sudinfo.be/archive/2020/06/29/a-proximite-alimentation-durable-des-conserves-bio-fabriquee-306007.html

Crise alimentaire mondiale : « Nous sommes au bord d’une pandémie de faim »

juin 11, 2020

par Sophie Chapelle

Un risque de pénurie alimentaire n’est, pour le moment, pas à craindre. Mais des dizaines de millions de personnes sont menacées de ne plus pouvoir manger à leur faim, du fait de l’absence de revenus, de protections sociales et de rupture des chaînes d’approvisionnement.

La suite sur : https://www.bastamag.net/Crise-alimentaire-mondiale-pandemie-de-faim-pauvrete-extreme-revenu-criquets-pelerins

pour rappel : 41,2 tonnes de nourriture sont jetées CHAQUE SECONDE !!!
Chaque année, 10 millions de tonnes rien que pour la France.

Supermarché : Le scandale du Gaspillage alimentaire