Posts Tagged ‘alimentation’

Scandale de la viande avariée au Brésil : comme un goût de « Soleil Vert »

mars 20, 2017

Le premier exportateur de viande au monde est touché de plein fouet par un scandale de très grande ampleur. Au Brésil, plusieurs entreprises auraient mis sur le marché de la viande avariée, mélangée à des produits chimiques cancérigènes, le tout avec l’implication d’inspecteurs des services sanitaires et de groupes agroalimentaires. Pour le moment, l’enquête ne dit pas si une partie de cette viande a été exportée dans le monde…

La suite sur : https://mrmondialisation.org/scandale-de-la-viande-avariee-au-bresil-comme-un-gout-de-soleil-vert/

A lire : Bidoche (L’industrie de la viande menace le monde) – Fabrice Nicolino – Les liens qui libèrent

Deux experts de l’ONU réclament l’abolition de l’agriculture industrielle !

mars 17, 2017

par Axel Leclercq

Non seulement les pesticides sont dangereux mais, en plus, ils sont inutiles ! Telle est la conclusion formelle d’un rapport qui devrait faire grand bruit… puisqu’il a été rédigé par des experts de l’ONU !

La suite sur : http://positivr.fr/pesticides-inutiles-rapport-onu/

Les coopératives alimentaires … ou quand les initiatives locales font de l’ombre au modèle industriel

février 25, 2017

07/03/2017
20:30h
Quai 10, Quai Arthur Rimbaud, 6000 Charleroi
Ciné-débat
En collaboration avec le Quai 10, diffusion du film « Foodcoop » suivi d’un débat en présence de 2 coopératives (Agricovert et Coopéco) et du réalisateur du film Tom BOOTHE

Que ce soit sur le plan écologique, ou économique mais aussi face à la question de la souveraineté alimentaire, le modèle agro-industriel est pointé du doigt.

La suite sur : https://www.financite.be/fr/event/les-cooperatives-alimentaires-ou-quand-les-initiatives-locales-font-de-lombre-au-modele

Agriculture industrielle : produire à mort

février 7, 2017

https://act.wemove.eu/campaigns/stop-speculation-alimentaire?utm_source=civimail-5083&utm_medium=email&utm_campaign=fr_20170206

On peut affirmer que la Terre produit assez pour tout le monde et que chacun peut manger à sa faim. Ce n’est pas le sol qui n’a jamais refusé la nourriture à l’homme ; c’est l’appropriation capitaliste des terres cultivables qui empêche l’homme de s’en servir. (Élisée Reclus)

janvier 26, 2017

Liège : du « sain » livré à domicile

janvier 24, 2017

par Bruno Boutsen

La société Homifood prépare et livre des repas voulus équilibrés.

Les valeurs que nous souhaitons véhiculer sont pour nous essentielles. Bien manger pour mieux se porter. Ce que nous vous proposons est un nouveau mode d’alimentation adapté à votre mode de vie. C’est-à-dire des petits plats soigneusement cuisinés par une équipe de passionnés, à manger sur le pouce ou à la maison ».

La suite sur : http://www.lalibre.be/regions/liege/liege-du-sain-livre-a-domicile-5885e336cd70ff671dcbcadd

Et : https://homifood.be/

Le saumon fumé… en mangerez-vous encore ?

décembre 23, 2016

par Michel Dogna

Les français sont les premiers consommateurs européens de saumon. Les ¾ de ces saumons proviennent des milliers de fermes aquacoles installées dans les fjords norvégiens. Le marché, c’est maintenant 600 000 tonnes par an de ce poisson qui en sont exportées.

La suite sur : http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article33263

http://www.rtbf.be/auvio/detail_liege-une-famille-d-artisans-de-la-vallee-du-geer-specialisee-dans-la-production-de-saumon-fume?id=2169199&utm_source=media&utm_campaign=social_share&utm_medium=fb_share

Nous mangeons trop de produits ultra-transformés

novembre 29, 2016

par Anthony Fardet

Composés d’ingrédients recombinés au point qu’on ne reconnaît plus l’aliment d’origine, les produits ultra-transformés sont pauvres en micronutriments et participent au développement de maladies chroniques. L’auteur de cette tribune s’alarme que ces produits soient aujourd’hui consommés massivement, notamment par les classes défavorisées.

La suite sur : https://reporterre.net/Nous-mangeons-trop-de-produits-ultra-transformes

Et : http://www.wikistrike.com/2016/11/la-malbouffe-cause-plus-de-morts-par-an-que-le-sexe-l-alcool-et-le-tabac-reunis.html

Protéger les alternatives de soutien à l’agriculture paysanne de la récupération des multinationales

octobre 17, 2016

par Jocelyn Parot

Tandis que les Amap et autres systèmes d’agriculture associant producteurs et consommateurs se développent en Europe, et dans le Monde, des start-up tentent de récupérer ses principes. Aux États-Unis, des entreprises d’achat-revente proposent jusqu’à 30 000 paniers ! C’est notamment pour s’opposer à cette récupération et « protéger notre alimentation contre la volonté des multinationales de cadenasser la souveraineté alimentaire » que les acteurs européens de ces réseaux d’initiatives locales ont élaboré une déclaration européenne de l’agriculture soutenue par les citoyens. L’ONG Urgenci, à l’origine de cette démarche, détaille les enjeux de ce cheminement collectif.

La suite sur : http://www.bastamag.net/Pour-que-vive-la-Declaration-europeenne-de-l-Agriculture-soutenue-par-les

Se nourrir autrement à Liège. Les approvisionnements alternatifs.

octobre 17, 2016

http://www.barricade.be/sites/default/files/publications/pdf/aaal_web_light_final.pdf