Posts Tagged ‘alimentation’

L’acquisition de terres agricoles par la Région bruxelloise, une idée insensée ?

janvier 6, 2021

Une opinion d’Isabelle Verhaegen, diplômée en droit public immobilier et de l’environnement, auteure d’une étude sur l’accès au foncier agricole en Région wallonne et la terre comme bien commun.

En novembre dernier, le ministre bruxellois de l’environnement (Ecolo) émit l’idée que la Région de Bruxelles-capitale puisse acquérir des terres dans les provinces des Brabants wallon et flamand afin de préserver le foncier agricole dans des zones soumises à forte pression, encourager une production alimentaire locale agro-écologique pour nourrir la population urbaine, protéger l’environnement et le climat, et concourir, par ce modèle, à la diminution des émissions de gaz à effet de serre.

La suite sur : https://www.lalibre.be/debats/opinions/l-acquisition-de-terres-agricoles-par-la-region-bruxelloise-une-idee-insensee-5ff57b3c7b50a652f79d65ee

La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout

décembre 3, 2020

Une opinion d’Eric Muraille, biologiste, immunologiste, maître de recherches au FNRS, Université Libre de Bruxelles (ULB).

La production à grande échelle de viande cultivée soulève cependant certaines craintes quant à son impact environnemental réel.

La viande cultivée, ou viande in vitro , aussi nommée clean meat (viande propre) par ses partisans, est une viande produite en laboratoire à l’aide de techniques de bio-ingénierie.

En 2013, Mark Post, professeur a l’université de Maastricht, présentait le premier burger de viande cultivée . Depuis, l’utopie d’une consommation de viande sans exploitation animale, issue d’une  » agriculture cellulaire « , a fait de nombreux adeptes chez les défenseurs des animaux, mais surtout dans l’industrie.

La suite sur : https://www.lalibre.be/debats/opinions/la-viande-cultivee-en-laboratoire-pose-plus-de-problemes-qu-elle-n-en-resout-5fc8c3227b50a67998c9c4be

Déjà nous avons la malbouffe … https://www.lalibre.be/economie/entreprises-startup/mcdonald-s-ouvre-8-nouveaux-restaurants-en-belgique-pour-nous-c-est-le-debut-de-la-fin-de-la-crise-5fc87a577b50a67998c9c450

Fraude alimentaire : quand les industriels nous mentent

novembre 25, 2020

Annuler les dettes des agriculteurs est indispensable pour permettre un changement de modèle alimentaire

novembre 24, 2020

La production alimentaire est prise dans les mêmes logiques que des pans toujours plus vastes de notre société : concurrence, productivité, endettement, épuisement, perte de sens. Dans l’agriculture, les effets en sont particulièrement tragiques, et colère et détresse de ceux et celles qui ont faim, et des agriculteurs et agricultrices dans des situations financières catastrophiques, ne font que s’étendre et s’intensifier.

La suite sur : http://www.ilfauttuertina.net/solutions/actu-annuler_les_dettes_des_agriculteurs_est_indispensable_pour_permettre_un_changement_de_mod_le_alimentaire-305-999-305-2344-fr.html?id_surf=x9hgar04aiyc2swkq3yr

Nitrites : le lobby de la charcuterie industrielle tente de nous bâillonner

novembre 24, 2020

Face à la pression pour interdire les additifs à base de nitrites et nitrates dans l’alimentation, la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (FICT) – dont Herta (Nestlé), Cochonou, Madrange, Fleury-Michon et beaucoup d’autres font partie – vient de faire le choix du pire : le déni et une attaque contre Yuka par voie d’avocat, et donc contre foodwatch et la Ligue contre le cancer, pour tenter de faire retirer notre pétition commune. Cette tentative d’intimidation, que nous révélons au grand jour, prouve une fois de plus que seule une loi qui dicte des règles claires pour tous les fabricants pourra protéger la santé de toutes et tous. Rappelons en effet que les nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation favorisent l’apparition de certains cancers, évitables. Les lobbies des charcutiers traiteurs ne nous feront pas taire.

La suite sur : https://www.foodwatch.org/fr/actualites/2020/nitrites-le-lobby-de-la-charcuterie-industrielle-tente-de-nous-baillonner/

En 2018, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a avancé le chiffre effrayant de 4 400 nouveaux cas de cancer par an (estomac et colon) liés à la consommation de viande transformée – et donc à l’usage des additifs nitrés, qui pourraient être évités en France.

https://reporterre.net/Dure-bataille-pour-liberer-la-charcuterie-des-nitrites-cancerigenes

Pétition : Opacité et impunité face aux scandales alimentaires, ça suffit !

novembre 19, 2020

Viande de cheval, œufs au fipronil, graines de sésame contaminées, affaire Lactalis, listeria dans les légumes, étiquettes trompeuses… à chaque nouveau scandale, nous découvrons les informations au compte-goutte. Nous réalisons alors que non seulement nous avons souvent déjà consommé ces produits, mais aussi que les autorités et les entreprises concernées savaient ou auraient dû savoir. Pourtant, elles nous laissent dans le flou total.

La suite sur : https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/transparence-et-scandales/scandales-alimentaires/petition-opacite-et-impunite-face-aux-scandales-alimentaires-ca-suffit/

Et : https://www.foodwatch.org/fr/actualites/2020/sesame-petites-graines-gros-scandales/

Ce n’est pas encore demain que l’agriculture intensive ne polluera plus la terre, l’eau et notre santé !

novembre 18, 2020

« Je considère cependant qu’il faut rechercher le juste équilibre entre une utilisation raisonnée des produits phytosanitaires en agriculture et l’approvisionnement de notre population », a-t-il prévenu. »

La suite sur : https://www.lalibre.be/belgique/politique-belge/david-clarinval-veut-une-politique-alimentaire-basee-sur-la-science-et-non-sur-l-emotion-5fb4e8f5d8ad586f51d096be

AFSCA  : des normes sanitaires pas normales du tout

https://parismatch.be/actualites/societe/131599/de-la-direction-de-lafsca-aux-lobbys-alimentaire-et-pharmaceutique

Sans surprise, rien ne change dans le « monde d’après »

novembre 12, 2020

Plus de 500 milliards de dollars contre les changements climatiques : seulement 10 pour les petits exploitants agricoles.

Alors qu’ils produisent la moitié des calories alimentaires consommées dans le monde, voire jusqu’à 80% dans certains pays en développement, et qu’ils font vivre entre 2 et 2,5 milliards de personnes sur la planète, les petits producteurs reçoivent seulement 1,7% de la part des finances publiques dépensées en faveur du climat, indique le rapport.

La suite sur : https://www.lalibre.be/economie/conjoncture/plus-de-500-milliards-de-dollars-contre-les-changements-climatiques-seulement-10-pour-les-petits-exploitants-agricoles-5fad03217b50a6525b311d99

12 000 morts chaque jour

septembre 23, 2020

Les effets collatéraux du Covid-19 seront-ils plus meurtriers que le virus lui-même ?
Selon le dernier rapport d’Oxfam, nous prenons le chemin de ce scénario en laissant croître l’insécurité alimentaire.
L’aide humanitaire pourrait atténuer le problème mais seulement 9% des fonds requis pour lutter contre la faim ont été mobilisés depuis le début de la crise.
Si rien n’est fait, 12 000 personnes pourraient mourir de faim chaque jour d’ici fin 2020, soit plus que les victimes du virus.

(Source : Oh, magazine trimestriel d’Oxfam n° 5)

Et dire qu’il y a suffisamment sur notre planète pour nourrir correctement tout le monde !

Les aliments industriels ultra-transformés favoriseraient le vieillissement biologique

septembre 1, 2020

Pas chers et faciles à utiliser, les aliments industriels ultra-transformés, comme certains plats préparés, biscuits, sodas, hamburgers, favoriseraient le vieillissement biologique de ceux qui en sont de gros consommateurs, selon des chercheurs.

La suite sur : https://www.lalibre.be/planete/sante/les-aliments-industriels-ultra-transformes-favoriseraient-le-vieillissement-biologique-5f4dd88dd8ad586219e093dd

Qui peut encore douter du fait qu’avaler toute cette merde est nuisible pour la santé ?