Posts Tagged ‘alimentation’

Agriculture industrielle : produire à mort

février 7, 2017

https://act.wemove.eu/campaigns/stop-speculation-alimentaire?utm_source=civimail-5083&utm_medium=email&utm_campaign=fr_20170206

On peut affirmer que la Terre produit assez pour tout le monde et que chacun peut manger à sa faim. Ce n’est pas le sol qui n’a jamais refusé la nourriture à l’homme ; c’est l’appropriation capitaliste des terres cultivables qui empêche l’homme de s’en servir. (Élisée Reclus)

janvier 26, 2017

Liège : du « sain » livré à domicile

janvier 24, 2017

par Bruno Boutsen

La société Homifood prépare et livre des repas voulus équilibrés.

Les valeurs que nous souhaitons véhiculer sont pour nous essentielles. Bien manger pour mieux se porter. Ce que nous vous proposons est un nouveau mode d’alimentation adapté à votre mode de vie. C’est-à-dire des petits plats soigneusement cuisinés par une équipe de passionnés, à manger sur le pouce ou à la maison ».

La suite sur : http://www.lalibre.be/regions/liege/liege-du-sain-livre-a-domicile-5885e336cd70ff671dcbcadd

Et : https://homifood.be/

Le saumon fumé… en mangerez-vous encore ?

décembre 23, 2016

par Michel Dogna

Les français sont les premiers consommateurs européens de saumon. Les ¾ de ces saumons proviennent des milliers de fermes aquacoles installées dans les fjords norvégiens. Le marché, c’est maintenant 600 000 tonnes par an de ce poisson qui en sont exportées.

La suite sur : http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article33263

http://www.rtbf.be/auvio/detail_liege-une-famille-d-artisans-de-la-vallee-du-geer-specialisee-dans-la-production-de-saumon-fume?id=2169199&utm_source=media&utm_campaign=social_share&utm_medium=fb_share

Nous mangeons trop de produits ultra-transformés

novembre 29, 2016

par Anthony Fardet

Composés d’ingrédients recombinés au point qu’on ne reconnaît plus l’aliment d’origine, les produits ultra-transformés sont pauvres en micronutriments et participent au développement de maladies chroniques. L’auteur de cette tribune s’alarme que ces produits soient aujourd’hui consommés massivement, notamment par les classes défavorisées.

La suite sur : https://reporterre.net/Nous-mangeons-trop-de-produits-ultra-transformes

Et : http://www.wikistrike.com/2016/11/la-malbouffe-cause-plus-de-morts-par-an-que-le-sexe-l-alcool-et-le-tabac-reunis.html

Protéger les alternatives de soutien à l’agriculture paysanne de la récupération des multinationales

octobre 17, 2016

par Jocelyn Parot

Tandis que les Amap et autres systèmes d’agriculture associant producteurs et consommateurs se développent en Europe, et dans le Monde, des start-up tentent de récupérer ses principes. Aux États-Unis, des entreprises d’achat-revente proposent jusqu’à 30 000 paniers ! C’est notamment pour s’opposer à cette récupération et « protéger notre alimentation contre la volonté des multinationales de cadenasser la souveraineté alimentaire » que les acteurs européens de ces réseaux d’initiatives locales ont élaboré une déclaration européenne de l’agriculture soutenue par les citoyens. L’ONG Urgenci, à l’origine de cette démarche, détaille les enjeux de ce cheminement collectif.

La suite sur : http://www.bastamag.net/Pour-que-vive-la-Declaration-europeenne-de-l-Agriculture-soutenue-par-les

Se nourrir autrement à Liège. Les approvisionnements alternatifs.

octobre 17, 2016

http://www.barricade.be/sites/default/files/publications/pdf/aaal_web_light_final.pdf

Quelques chiffres à méditer

octobre 14, 2016

Plus de la moitié de l’eau potable des Etats-Unis va au bétail.

Il faut 5.000m² (1/2 ha) de terre cultivable pour produire 70 kg de boeuf ou 10.000 kg de pommes de terre.

La suite sur : https://2ccr.wordpress.com/2016/10/11/quelques-chiffres-a-mediter/

Je déplore le sort de l’humanité d’être en d’aussi mauvaises mains que les siennes ! (Julien Offroie de La Mettrie)

Du muesli chimique

octobre 13, 2016

Un enfant sur deux en avale au petit déjeuner. Le muesli a détrôné la tartine beurrée, pour le plus grand bonheur de l’américain Kellogg’s et du suisse Nestlé, qui croquent à eux deux 87 % du marché des céréales « prêtes à consommer ». Il faut dire que l’agroalimentaire en fait des tonnes sur les bienfaits pour la santé de ce mélange de céréales et de fruits secs. Grâce au muesli, les bambins ne font-ils pas le plein de fibres et de vitamines ?

La suite sur : http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article32608

Campagne Semences Sans Frontières

octobre 8, 2016

Semences Sans Frontières