Posts Tagged ‘alimentation’

Alerte aux faux aliments

avril 6, 2019

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Se nourrir autrement à Liège

avril 3, 2019

Pourquoi cette brochure ?

La suite sur : http://www.barricade.be/publications/analyses-etudes/se-nourrir-autrement-liege

Le cabillaud frais pêché en Islande : un gage de qualité et de durabilité

mars 12, 2019

Le scandale sur le cabillaud de Norvège congelé, dénoncé sur France 5, qui fait un détour par la Chine pour être gonflé en eau n’est le reflet que d’une réalité. Il existe une pêche qualitative et durable. On a remonté l’approvisionnement de Delhaize qui se targue de proposer du poisson blanc ultra-frais pêché à la ligne.

La suite sur : https://www.lalibre.be/lifestyle/food/le-cabillaud-frais-peche-en-islande-un-gage-de-qualite-et-de-durabilite-5c862b96d8ad5878f0f824ee

Des protéines végétales à la place du lait: le nouveau guide alimentaire canadien fait grincer des dents

février 25, 2019

par Caroline Lallemand

Au Canada, les nouvelles lignes directrices en termes d’alimentation font polémique. Et en particulier, la suppression des produits laitiers en tant que groupe alimentaire indispensable ne plait pas à tout le monde.

La suite sur : https://www.levif.be/actualite/sante/des-proteines-vegetales-a-la-place-du-lait-le-nouveau-guide-alimentaire-canadien-fait-grincer-des-dents/article-normal-1086529.html

Ceci explique cela : « Notons que la nouvelle assiette proposée a été composée suite à des recherches scientifiques qui n’ont pas été financées par l’industrie alimentaire. »

Manger de la viande sans culpabiliser, si elle vient de l’agriculture paysanne

février 25, 2019

par Paul Ariès

Alors que le véganisme gagne du terrain en France et dans le monde, l’auteur de cette tribune explique pourquoi il s’oppose à cette « idéologie », « au nom de l’écologie et du droit à l’alimentation pour tous ».

La suite sur : https://reporterre.net/Manger-de-la-viande-sans-culpabiliser-si-elle-vient-de-l-agriculture-paysanne

Quand l’Etat maltraite les agriculteurs bio…

février 2, 2019

A l’heure où les pesticides sont pointés du doigt dans l’affaire des bébés sans bras, rien n’est fait pour faciliter le développement de l’agriculture biologique.

Au contraire !

Depuis deux ans, l’Etat est en retard dans le paiement des aides aux agriculteurs bio.

A l’inverse, les agriculteurs conventionnels sont payés rubis sur l’ongle.

La suite sur : https://fr.ipsn.eu/soutien-a-tous-les-agriculteurs-bio/script/?base=786&campaignId=4827&segmentId=4856&shootId=6568&base=786&campaignId=4827&segmentId=4856&shootId=6568

https://fr.ipsn.eu/soutien-a-tous-les-agriculteurs-bio/

Lasagnes à la viande de cheval : six ans après, les fraudes alimentaires se poursuivent

janvier 24, 2019

par Nolwenn Weiler, Simon Gouin, Sophie Chapelle

De la viande de cheval dans des lasagnes « pur boeuf » ! En février 2013, ce scandale alimentaire défraie la chronique. Depuis six ans, bien d’autres affaires ont éclaté, comme celle du fipronil, cet insecticide retrouvé dans les œufs. A chaque fois, la même promesse des gouvernements : résoudre les failles dans les systèmes de contrôle européens sur la sécurité alimentaire. Alors que le procès Spanghero se déroule jusqu’au 13 février, des chevaux impropres à la consommation humaine continuent aujourd’hui de se retrouver sur le marché européen. Et les consommateurs français sont loin d’être épargnés.

La suite sur : https://www.bastamag.net/Lasagnes-a-la-viande-de-cheval-six-ans-apres-les-fraudes-alimentaires-se

Lettre ouverte aux 500 signataires de l’appel à des lundis sans viande

janvier 10, 2019

par Paul Ariès

Les lundis sans viande ne sont pas nécessairement verts. Remplacer la viande (industrielle) par des produits encore plus industriels (viande à partir de cellules souches, céréales industrielles, produits OGM) ne fait pas progresser d’un iota.

La suite sur : https://www.legrandsoir.info/lettre-ouverte-aux-500-signataires-de-l-appel-a-des-lundis-sans-viande.html

« Renoncer à la viande peut sauver des millions de vies »

janvier 3, 2019

Renoncer au boeuf au profit d’autres sources de protéines pourrait sauver des millions de vies et réduire de façon spectaculaire de volume des gaz à effet de serre, a annoncé jeudi le Forum économique mondial (WEF).

La suite sur : https://www.levif.be/actualite/sante/renoncer-a-la-viande-peut-sauver-des-millions-de-vies/article-normal-1074433.html

Dioxyde de titane (E171) : 22 organisations interpellent Bercy à le suspendre comme promis avant 2019

décembre 25, 2018

Dans une tribune publiée dans Le Monde, 22 organisations de la société civile, dont foodwatch, interpellent Bercy pour concrétiser la suspension du dioxyde de titane (E171). Cet engagement avait été pris dans la nouvelle loi sur l’agriculture et l’alimentation du 30 octobre 2018. Mais depuis, Bercy bloque et refuse de prendre les mesures nécessaires à la suspension du E171. Inacceptable !

La suite sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article39956