Que ce soit au niveau français ou européen, les experts sont d’accord : il faut encadrer la publicité et le marketing ciblant les enfants pour des produits trop gras, trop sucrés, trop salés. Pourquoi ? Car cette pratique bien trop répandue parmi les industriels de la malbouffe favorise le développement de maladies chroniques : 1 enfant sur 6 en France est en surpoids ou obèse.
La semaine dernière, nous avons épinglé les Paniers de Yoplait 0% qui contiennent de la gélatine « bovine » mais dont l’étiquetage n’indique que le terme « gélatine ». La pétition a déjà recueilli plus de 9000 signatures et la marque a réagi en annonçant un changement de recette pour 2019. Bravo.
Mais pour l’heure, nous ne nous satisfaisons ni de la réponse de Yoplait ni de celles des responsables politiques. Le manque de transparence sur l’étiquetage des dérivés d’insectes, porc, bœuf ou autre animaux qui s’incrustent dans nos aliments à notre insu doit s’arrêter ! Et pour commencer, Yoplait doit mentionner la présence de gélatine de bœuf sur l’étiquetage de ses produits. Nous comptons sur vous pour faire passer le message à la marque via notre pétition.
Quand le profit et la concurrence ont la priorité sur la sécurité alimentaire, cela provoque fraude et manipulation. C’est ce que révèle le scandale autour de l’entreprise de viande Veviba. Désirons-nous une politique alimentaire qui respecte l’être humain, les animaux et la nature ou une économie alimentaire qui réalise le plus de profit possible ?
Quelle mouche a-t-elle piqué Paul Ariès, Frédéric Denhez et Jocelyne Porcher, auteurs de la tribune « Pourquoi les végans ont tout faux » publiée ce 18 mars par « Libération » et qui agite d’ores et déjà la toile, au plus grand bonheur des réactionnaires de tout poil ? À croire ces auteurs, les véganes, qui représentent un très petit 3% de la population en France, seraient de dangereux contre-révolutionnaires, responsables de tous les maux qui frappent l’agriculture française, y compris celui de la difficulté de faire évoluer notre système alimentaire industrialisé vers un modèle plus soutenable. Une menace pour l’humanité, la promesse d’un monde terrifiant, un danger pour la société, une rupture totale avec le monde animal… Oui, ce sont bien leurs mots. Nous avons décidé de leur répondre.
La France a finalement adopté, après une bataille de lobbying aux multiples rebondissements, un système officiel d’étiquetage nutritionnel des aliments, le NutriScore. Objectif : lutter contre la malbouffe et son impact sur la santé publique, grâce à un code couleur apposé sur les aliments. Mais les géants de l’agroalimentaire comme Mars, Nestlé ou Coca-Cola ont obtenu que le système reste facultatif, et manœuvrent aujourd’hui pour imposer un système alternatif plus conforme à leurs intérêts, qu’ils ont eux-mêmes conçu.
Des additifs sont présents sous forme de nanoparticules dans des sucreries sans que ce soit spécifié, dénonce le magazine 60 Millions de Consommateurs dans son édition de septembre, s’inquiétant des effets pour la santé et déplorant l’opacité des industriels, une alerte déjà lancée dans le passé par des ONG. Cible des tests pratiqués par 60 Millions (publication de l’Institut national de la consommation) dans son enquête, l’additif E171 ou dioxyde de titane est composé en partie de nanoparticules. Il est utilisé communément dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique pour blanchir confiseries, plats préparés et même des dentifrices.
Tout avait pourtant bien commencé. Il y a deux ans, l’Association Nationale des Industries Alimentaires(ANIA) obtient la création d’une mission d’information pour alléger la fiscalité de ses adhérents. Bingo : les députés chargés de ladite mission viennent de rendre leur rapport à la commission des Finances, et ils préconisent de réduire, voire de supprimer, une flopée de taxes qui frappent pêle-mêle la farine, l’huile, la margarine ou les céréales : 590 millions d’euros de moins !
Les français raffolent de la soupe industrielle. Ils en ingurgitent chacun 13,2 litres par an ! La soupe, c’est nature, bon pour la santé, fastoche à préparer et pas cher. Bref, un vrai plat tendance. Sauf qu’il y a un cheveu sur le potage.
