Plus de quatre ans après le scandale du lait pour bébés contaminé à la salmonelle, plusieurs usines du géant Lactalis, numéro un mondial du lait, sont aujourd’hui épinglées par l’ONG et média indépendant d’investigation Disclose. Hygiène déplorable, recyclage du lait, pratiques commerciales trompeuses : Disclose a obtenu des documents de contrôles officiels attestant de nombreuses non-conformités. Et pourtant, selon cette enquête, les rappels sur ces produits sont rares ou inexistants.
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Lactalis : Disclose révèle que les ingrédients d’un nouveau scandale alimentaire sont toujours réunis
octobre 27, 2022Les coulisses de l’élevage d’exportation bas de gamme
octobre 7, 2022Analyse des filières lait, porc et poulet de chair
Le Réseau Action Climat, Oxfam France et Greenpeace France publient aujourd’hui un rapport sur les exportations françaises de produits d’élevage vers les pays en développement. Notre rapport révèle que, dans un secteur économique monopolisé par quelques grands groupes agro-alimentaires, les trois filières agricoles les plus exportatrices (lait, porc et volaille de chair) ont des impacts humains, économiques et environnementaux délétères.
En contradiction totale avec les attentes sociétales, les acteurs de ces filières sont aujourd’hui enfermés dans un modèle insoutenable, à repenser en profondeur.
La suite sur : https://www.oxfamfrance.org/rapports/les-coulisses-de-lelevage-dexportation-bas-de-gamme
« Château Le Pis, un blanc de blanc pas comme les autres »
septembre 29, 2019par Audrey Gléonec
Au cœur de la campagne bordelaise, une famille d’éleveurs laitiers a décidé de ne plus fournir l’industrie agroalimentaire et de nourrir les vaches intégralement à l’herbe. Ce changement de modèle de production vaut au Château Le Pis de produire aujourd’hui un lait d’exception.
La suite sur : https://reporterre.net/Un-nouveau-grand-cru-dans-le-Bordelais-le-vrai-lait-de-ferme
Un éleveur breton suspecte Triskalia d’avoir empoisonné ses vaches
août 31, 2018par Julie Lallouët-Geffroy
Dans les Côtes-d’Armor, les vaches d’un éleveur nourries avec un aliment fourni par la coopérative Triskalia sont tombées malades. Pourtant, leur lait est toujours collecté et vendu par la même coopérative, notamment sur le circuit destiné à la production de lait infantile. Celui-ci pourrait-être contaminé ?
La suite sur : https://reporterre.net/Un-eleveur-breton-suspecte-Triskalia-d-avoir-empoisonne-ses-vaches
Pendant que les éleveurs agonisent, les grandes familles du lait amassent des milliards
mars 14, 2018par Mathieu Paris
« C’est la crise ! », nous répète-t-on à l’envie. Mais tout dépend pour qui : en 2017, les quarante plus grandes entreprises françaises ont engrangé plus de 93 milliards d’euros de bénéfices ! Dans le secteur laitier, marqué par une crise encore plus aiguë – en tous cas pour les éleveurs qui ont vu leurs revenus baisser de 40% – le schéma est identique. Comme l’illustre l’infographie réalisée par Basta !, les trois plus grandes fortunes liées à l’industrie du lait ont ajouté plusieurs milliards d’euros à leurs patrimoines en seulement trois ans. Explications.
La suite sur : https://www.bastamag.net/Pendant-que-les-eleveurs-agonisent-les-grandes-familles-du-lait-amassent-des
Mais oui, laissons donc les empoisonneurs empoisonner en paix
janvier 19, 2018« Cash Investigation ». Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?
janvier 17, 2018
Impossible de rater le rayon produits laitiers dans les supermarchés : lait, beurre, fromages, yaourts… il compte près de 4 000 références ! Un marché gigantesque évalué à 27 milliards d’euros par an en France. Et alors que les profits des géants du lait battent des records inégalés, le nombre d’éleveurs français sur la paille n’a jamais été aussi important. En 2016, 10 000 producteurs de lait auraient mis la clé sous la porte quand beaucoup d’autres croulent sous les dettes.
La suite sur : https://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/cash-investigation/cash-investigation-du-mardi-16-janvier-2018_2553523.html
http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article36749
Lait, pizzas, médicaments, …. ces industriels qui nous empoisonnent
janvier 14, 2018par Péricho Légasse
Lait, pizzas, pâtes à tartiner, cosmétiques, produits d’entretien, médicaments… Les industriels n’hésitent pas à nous fourguer des produits dangereux. À présent, il appartient aux politiques d’agir.
La suite sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article36723
Aux consommateurs aussi de prendre leur part, car, comme le disait Coluche, si nous n’achetions pas cette m…. elle ne se vendrait pas.
Un logo bien « lait »
décembre 24, 2017« Dans le cadre de son atelier Alimentation et petits budgets, la filière laitière vous propose un focus sur l’impact du Nutri-Score. » La ministre de la Santé venait à peine de signer l’acte de baptême instaurant un nouvel étiquetage nutritionnel à cinq couleurs, qui permet d’un coup d’œil de repérer les aliments bons ou mauvais pour la santé, que le Cerin, le Centre de recherche et d’informations nutritionnelles, le faux nez de l’industrie lactée, rameutait les journalistes pour un déjeuner débat de 2 heures 30 sur le sujet.
La suite sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article36537
Lait Lactalis contaminé à la salmonelle : 45 pays touchés, le scandale de trop
décembre 15, 2017Après les premières révélations sur le lait Lactalis contaminé par la salmonella agona, le fabricant a exprimé ses « profonds regrets » dans un communiqué laconique. Le scandale touche désormais 4 pays. Depuis quand Lactalis, qui a commercialisé des produits qui mettaient en danger la santé de très jeunes enfants, savait-elle ?
La suite sur : https://www.foodwatch.org/fr/s-informer/actualites/lait-lactalis-contamine-a-la-salmonelle-42-pays-touches-le-scandale-de-trop/
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