Posts Tagged ‘Mouans-Sartoux’

« Ce n’est qu’une affaire de volonté politique »

juin 4, 2018

La cantine bio de Mouans-Sartoux nourrit bien élèves et paysans.

par Samantha Rouchard

Avec sa cantine scolaire 100 % bio et sa régie agricole, la commune de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, fait figure d’exemple en matière de restauration collective. Une réussite qui « n’est qu’une affaire de volonté politique », explique un des élus locaux.

La suite sur : https://reporterre.net/La-cantine-bio-de-Mouans-Sartoux-nourrit-bien-eleves-et-paysans

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De la ferme à la fourchette, trop bon, la cantine bio

décembre 11, 2013

par Patrick Piro

Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) a révolutionné sa restauration scolaire. Les repas sont 100 % bio et la moitié des légumes sont issus d’un potager municipal. Une singularité française.

A lire sur : http://www.reporterre.net/spip.php?article5139