Posts Tagged ‘produits industriels’

Big Food, quand notre assiette nous menace

août 1, 2019

par Camille Wernaers

Les entreprises agroalimentaires concentrent pouvoir, argent et pratiques douteuses. En se transformant en produits industriels, les aliments ont perdu en qualité et sont parfois devenus nocifs. Pesticides et additifs chimiques se cachent dans notre alimentation et affectent tout particulièrement les femmes. Comment résister sans générer de nouvelles injonctions ?

La suite sur : https://www.axellemag.be/big-food-quand-notre-assiette-nous-menace/

La France va-t-elle aussi être dégradée par l’Unesco ?

janvier 22, 2012

Maintenant qu’on a perdu notre triple A, va-t-on aussi être dégradés par l’Unesco ? Il y a un peu plus d’un an, l’Élysée avait poussé un gros cocorico : la gastronomie française venait d’être inscrite au patrimoine mondial de l’humanité ! Mais depuis le soufflé est retombé.

L’Unesco, qui estime que la France n’a pas respecté ses engagements, envisage déjà de la radier. On aurait fait semblant de ne pas comprendre que, ce qui était classé, ce n’était pas le contenu de l’assiette, mais la simple habitude des français de se réunir autour d’un repas. Une « pratique sociale coutumière » que la France était censée défendre avec une batterie d’initiatives.

La suite à lire sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article18891

 

 

Enquêtes et révélations.

juillet 6, 2010

TF1 – 22h55 – mardi 6/7                    

Nourriture avariée, tromperie sur la qualité : comment être sûrs de ce que nous mangeons ?    

De la viande pourrie transformée en merguez, du poisson avarié congelé pour masquer l’odeur, des produits industriels chinois vendus entant que petits plats provençaux, des oeufs de poule élevées en batterie vendus sous l’étiquette « fermiers » ou des produits toxiques dans du raisin.

« Enquêtes et révélations » a remonté les filières et enquêté sur la face cachée du marché alimentaire.