Posts Tagged ‘produits laitiers’

Lactalis, une firme sans foi ni loi

octobre 21, 2020

Pendant un an, Disclose a enquêté sur les secrets du géant mondial des produits laitiers. Disclose est un média d’investigation, à but non lucratif, entièrement financé par le don. Des équipes de journalistes mènent des enquêtes pendant plusieurs mois, puis publient leurs sujets sur un site en accès libre et avec des médias partenaires. Objectif : maximiser l’impact des révélations et soutenir le droit à l’information des citoyens. Cette enquête de Diclose comporte quatre volets. Elle est publiée tous les jours du lundi 19 au jeudi 22 octobre, en partenariat avec Mediapart, Envoyé Spécial, France Culture, Brut, The Guardian et Le Poulpe.

La suite sur : https://www.lepoulpe.info/lactalis-une-firme-sans-foi-ni-loi/

Les trois principaux producteurs de viande polluent autant que Shell, BP et Exxon

janvier 23, 2018

Dans une récente étude (1), l’ONG Grain et de la Fondation Henrich Boll ont passé au crible l’empreinte carbone des 20 plus grandes entreprises de viande et de produits laitiers.

La suite sur : http://cocomagnanville.over-blog.com/2018/01/les-trois-principaux-producteurs-de-viande-polluent-autant-que-shell-bp-et-exxon.html

Lactalis pollue l’Isère autant qu’une ville de 10 000 habitants !

novembre 6, 2017

Mise en cause par France 3, l’une des principales filiales du groupe Lactalis — premier producteur de produits laitiers de France — déverserait ses eaux usées dans l’Isère en toute impunité. Face à cette pollution grandement évitable, la voix des habitants de Saint-Just-de-Claix s’élève depuis maintenant plusieurs années, sans effet…

La suite sur : https://mrmondialisation.org/lactalis-pollue-lisere-autant-quune-ville-de-10-000-habitants/

Qu’attendent les services responsables pour verbaliser et obliger à se raccorder à la station d’épuration existante ? Laxisme ou …

Pourquoi le lait de mauvaise qualité, néfaste pour la santé, risque de se généraliser

juillet 23, 2015

par Nolwenn Weiler

Déguster trois à cinq produits laitiers par jour : c’est ce que recommandent les politiques de santé. Mais savez-vous quel type de lait vous buvez ? Car tous les laits ne se valent pas. Leurs qualités nutritionnelles dépendent, en partie, de ce que mangent les ruminantes. Plus elles passent de temps dans les champs, meilleure est la qualité de leur lait et moins elles contribuent à la pollution. Au contraire, si les vaches sont nourries en étables avec du maïs ou du soja, parfois sans jamais voir une prairie, la qualité du lait se dégrade, contribuant aux maladies cardiovasculaires et à l’obésité. Or, ce mode d’alimentation néfaste est favorisé par la dérégulation, l’intensification de la production et les aides publiques européennes ! Enquête.

A lire sur : http://www.bastamag.net/Le-lait-de-vache-que-produit-l-elevage-intensif-est-il-bon-pour-la-sante

Le profit plus important que la santé des consommateurs ?

août 5, 2013

par Camille Wernaers

Mis en ligne il y a 40 minutes
Le géant agroalimentaire néo-zélandais Fonterra est mis sur la sellette pour avoir tardé à prévenir de la contamination de certains de ses produits laitiers, datant e mai 2012, avec une bactérie pouvant causer le botulisme.

La suite à lire sur : http://www.lesoir.be/293535/article/actualite/sciences-et-sante/2013-08-05/bacterie-dans-lait-profondes-excuses-l-entreprise-agro-alimentaire-fonterr

La vérité sur le lait : quels dangers pour notre santé ?

mai 29, 2013

par Lia

Depuis notre tendre enfance, nous sommes habitués à entendre un discours positif sur le lait de la part de nos parents, des industriels et même de certains professionnels de la santé. Cependant, la plupart des études indépendantes pointent du doigt les conséquences néfastes du lait sur notre santé. Alors parmi tous ces discours qui croire ? Le lait est-il la seule source de calcium possible dans notre alimentation ?

La suite à lire sur : http://altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article23109

Cynorhodon.

juin 11, 2009

Ce vendredi au marché (Hauts de Froidmont de 14H à 18H), en plus de vos légumes et produits laitiers habituels, grande vente de plants à repiquer.    Vous trouverez notamment :

Rhubarbe : 2,00/pce

Coquelourde : 2,00/pce

Onagre : 2,00/pce

Achillée millefeuille : 2,00/pce

Basilic vert et pourpre : 2,00/pce

Rose trémière : 2,00/pce

Absinthe : 2,00/pce

Tanaisie : 2,00/pce

http://cynorhodon.be/files/news/tableau_recette__mettre_sur_le_site.pdf

 

 Et également de nombreuses variétés de plants de tomates : 1,2 euros/pce

Hauts de Froidmont,  4684 Haccourt

 Nous serons également présent ce vendredi au cinéma Sauvenière à Liège de 16H00 à 22H00 dans le cadre de la cloture de la semaine du bio.

http://www.cynorhodon.be/files/videos/

Produits laitiers bios.

mai 1, 2009

  L’asbl Cynorhodon est une Entreprise de Formation par le Travail active depuis 2002 dans la préservation de l’environnement et la production agricole biologique.

 En plus de sa production de fruits et légumes, déjà bien connues des riverains, l’asbl gère également depuis quelques années un troupeau de moutons rustiques en partenariat avec l’asbl Natagora et assure ainsi l’entretien de quelques unes des plus belles réserves naturelles de la Montagne Saint Pierre.

Petit à petit, le troupeau à grandi et il s’est complété cette année de quelques chèvres et des premières vaches laitières (de race jersey).

Depuis cette année, un atelier de transformation des produits laitiers a été aménagé dans le respect des normes d’hygiène imposé par l’agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire. Une production très variée de fromages  (petits frais, bleus, tommes à pate dure et à pâte molle, féta …) ainsi que d’autres produits dérivés (yaourt, ricotta, maquée) sont dès lors proposés en permanence.

 Ainsi, l’asbl CYNORHODON lance aujourd’hui un circuit de distribution original pour ces produits laitiers bio : des abonnements pour des colis hebdomadaires de produits laitiers.

En effet, le système de panier pour des fruits et légumes ont tendance depuis plusieurs années à se répandre d’une telle manière que l’idée d’offrir l’équivalent pour des produits laitiers s’est rapidement imposée

 L’asbl Cynorhodon se positionne donc aujourd’hui en précurseur en la matière puisqu’elle propose ce service dès à présent. A destination des habitants de la Basse-Meuse et de la Ville de Liège en priorité, les colis contenant une diversité de produits à base de lait de vache, de brebis et de chèvre, sont acheminés tous les vendredis vers différents dépôts.

Grâce à un emballage thermo adéquat, les produits peuvent y être conservé quelques heures, le temps que le client final prenne possession de sa précieuse boîte !!

 A noter également qu’à partir du mois de mai, l’asbl propose tous les vendredis, entre 14 et 18H, une vente au détail de tous ses produits biologiques. Cette nouvelle formule aura la vocation de se développer au fil des demandes des nouveaux clients.

 Une fois de plus, l’asbl Cynorhodon arrive à concilier dans un projet ambitieux trois valeurs qui lui sont chères :

La préservation de la biodiversité

Le développement de la filière bio en région liégeoise

Et le développement d’une économie alternative via ses modules de réinsertion par le Travail.

 Pour plus de renseignements : www.cynorhodon.be

Rue Haute Froidmont 4 4684 Haccourt

Tél 04 374 14 44

E-mail : cynorhodon@skynet.be