Par Julie Luong
Les « sucres libres », en particulier ceux présents dans les sodas, jouent un rôle central dans le développement de l’obésité mais aussi des maladies cardiovasculaires et métaboliques. Idéalement, ils ne devraient pas représenter plus de 5 à 10 % de l’apport calorique quotidien.
La suite sur : https://enmarche.be/bien-etre/alimentation/sucres-un-gout-amer-pour-la-sante.htm
Par Hortense Chauvin
La France est le 3e pays européen autorisant le plus grand nombre de pesticides, selon une étude de Générations futures. Le syndicat agricole majoritaire et le gouvernement assurent pourtant qu’elle fait partie des bons élèves.
La suite sur : https://reporterre.net/Pesticides-la-France-l-un-des-pires-pays-d-Europe
La Belgique ne se défend pas mal non plus !
Par Emmanuel Clévenot
Le collectif Bretagne contre les fermes-usines a publié une carte des émissions d’ammoniac par département. La région est la plus touchée par cette pollution. Les coupables : les élevages industriels.
La suite sur : https://reporterre.net/Carte-la-France-polluee-a-l-ammoniac-La-carte-de-France-des-pollutions-de-l-air-a-l
On n’entend parler de la bande de Gaza que lorsqu’elle subit des bombardements ou pour stigmatiser le « Khamas » (prononciation des sionistes et des journalistes).
Pourtant c’est tous les jours que se font sentir les terribles conséquences du blocus israélien, en place depuis plus de 15 ans et auquel le monde semble s’être habitué.
Qui parle des malades de Gaza qui meurent tous les jours faute de médicaments et d’équipement médical qu’Israël et son complice égyptien refusent de laisser entrer ?
La suite sur : https://europalestine.com/2023/02/10/on-tue-en-silence-dans-le-camp-de-concentration-de-gaza/
Et dans les prions israéliennes : https://europalestine.com/2023/02/10/ahmad-abu-ali-48-ans-meurt-dans-une-prison-de-loccupant/
Le colonialisme israélien à l’oeuvre quotidiennement : https://europalestine.com/2023/02/10/le-colonialisme-israelien-a-loeuvre-quotidiennement-video/
« Le gouvernement israélien a des ministres néo-nazis. Cela rappelle l’Allemagne en 1933 » : Daniel Blatman
« En tant qu’historien dont le domaine est l’Holocauste et le nazisme, il m’est difficile de dire cela, mais il y a des ministres néo-nazis dans le gouvernement aujourd’hui. Vous ne voyez cela nulle part ailleurs – ni en Hongrie, ni en Pologne – des ministres qui, idéologiquement, sont de purs racistes. »
« Il n’y a pas de bon sionisme. C’est une grande idéologie raciste. C’est une idéologie violente. » Miko Peled
Sous la pression de foodwatch en Allemagne, Lidl vient de s’engager publiquement à mettre fin à la publicité et au marketing ciblant les enfants pour ses produits distributeurs trop sucrés, trop gras, trop salés. Il était temps ! Compte tenu de la responsabilité majeure de la grande distribution, exigez avec nous de Lidl et des principaux distributeurs en France de prendre immédiatement le même engagement, basé sur les critères de l’Organisation Mondiale de la santé (OMS) !
foodwatch est dans les starting-blocks : ensemble, mobilisons-nous pour mettre la pression aux distributeurs. Le 22 février, foodwatch révèlera le Baromètre des engagements des 12 principaux distributeurs français. Nous avons 15 jours pour les faire entrer dans la course !
À la fin de son bulletin météo du 29 janvier dernier, la présentatrice a conseillé aux téléspectateurs de ne plus manger de viande.
Par Violaine Colmet Daâge
Le toxicochimiste André Picot est décédé le 18 janvier. Durant soixante ans, il a dénoncé les effets des produits chimiques sur la santé. Reporterre revient sur les grands combats qu’il a menés.
La suite sur : https://reporterre.net/Andre-Picot-une-vie-de-chercheur-contre-la-pollution-industrielle
Par Léonard Perrin
Givors se situe dans la « vallée de la chimie », qui s’étend sur une dizaine de kilomètres au sud de Lyon. Depuis que la verrerie — créée par un arrêté royal en 1749 — a fermé ses portes en 2003, seize maladies professionnelles ont été reconnues grâce au combat de l’association des anciens verriers de Givors. « Les verreries, c’est Germinal des temps modernes », nous dit-on. Au printemps 2022, la société O‑I Manufacturing a ainsi été condamnée pour la septième fois par le tribunal judiciaire de Lyon suite au décès d’un ancien travailleur exposé au benzène, l’un des nombreux composés cancérigènes auxquels ont été soumis les salariés durant des années. Plusieurs procédures judiciaires sont en cours, que ce soit pour la reconnaissance de maladies professionnelles ou pour « faute inexcusable » de l’employeur. Le combat des anciens verriers est donc loin d’être terminé .
La suite sur : https://www.revue-ballast.fr/les-ouvriers-sacrifies-de-lindustrie-du-verre/
Par Paul Gratian
Pour contrer le « Dry January », nom du défi visant à limiter et à s’interroger sur sa consommation d’alcool pendant un mois, les fédérations de viticulteurs se mobilisent. Deux anciens ministres de la Santé et plusieurs addictologues expliquent en quoi leur opposition à cette opération illustre le poids du lobby du vin en France.
« Les messages de prévention pour l’alcool sont toujours très clairs de la part des agences sanitaires mais ils sont toujours brouillés par les messages politiques. On le voit là clairement avec notre président qui ne soutient pas Dry January et valorise ses consommations. C’est décevant, d’autant que la plupart de nos voisins européens qui mènent le Dry January sont soutenus par l’État ».
Naturavox
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